Du hittar många olika prisvärda charkprodukter med kött från närbelägna gårdar. Ett genuint hantverk från grunden ger en sinnlig smakupplevelse

Hugos Chark

Öppettider

Vi har öppet måndag–fredag 9.00–18.00, lördag 9.00–13.00 och under juli även på söndagar mellan 9.00-13.00

Tranåsvägen 26, Örserum
Telefon 0390-30035

Välkomna!

Recept

Höstgryta

Så här års slänger vi gärna säsongens bästa skörd i grytan. Vad sägs om vilt, svamp, rotfrukter och höstlamm? Som gjorda för att skänka smak åt en härlig gryta. Hur ska man då gå till väga? Tja, ju enklare mat desto viktigare är råvarorna. Hitta till exempel en högrev...

Isterband med stuvad potatis

Gör så här: Skala och koka potatisen. Låt denna svalna. Sätt ugnen på 200 grader. Snitta isterbanden och lägg dem på bakplåtspappersförsedd plåt. Tillaga i ca 20 minuter. Dela under tiden potatisen i stora tärningar och gör stuvningen: Smält smöret och pudra över...